木耳花菜虾仁炒蛋

木耳花菜虾仁炒蛋是一道营养丰富、口感清爽的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西兰花 1朵

虾仁 50克

木耳 10朵

鸡蛋 1个

红椒 半个

盐 适量

太太乐蔬之鲜 5克

蚝油 半勺

大蒜 1瓣

色拉油 10克

制作步骤：

准备食材

木耳泡发好清洗干净，撕成小朵。

西兰花切小朵，洗净。

虾仁去虾线，洗净。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

红椒洗净，切半。

大蒜切末。

焯水

锅中加入开水，调入少许盐和食用油，放入西兰花、虾仁和木耳焯水一分钟，捞出控水。

炒鸡蛋

锅中加入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒至表面凝固，盛出备用。

炒香蒜末

锅中加入少许底油，放入蒜末炒香。