调料的力量
调料在烹饪中扮演着多重角色，它们不仅能够提升菜肴的风味，还具有多种健康益处。以下是调料的一些关键力量：
抗炎功效
生姜：富含姜烯、姜醇和姜酚等活性物质，具有显著的抗氧化性和抗炎作用，能抑制炎性因子的生成，促进抗炎因子的合成。
胡椒：含有胡椒碱、丁香酚和倍半萜等成分，具有抗炎和抗氧化能力。
肉桂：主要活性成分是肉桂醛及其衍生物，具有良好的抗炎效果，但摄入量不宜过多。
促进新陈代谢
黑胡椒：富含锰元素，能有效促进身体的新陈代谢。
辣椒：辣椒素能刺激新陈代谢，加速细胞活动，起到燃脂作用。
肉桂：挥发油成分能够促进排汗，增进身体的代谢水平。
姜黄：姜黄素是姜黄中的活性成分，对促进身体代谢能力有显著作用。
生姜：生姜醇与辣椒素具有相似作用，能够促进发汗，加速新陈代谢。