雪梨银耳玉米莲子羹
食材准备：
银耳 1朵
玉米粒 1杯
雪梨 1个
红枣 10颗
冰糖 适量
莲子 15克
清水 适量
制作步骤：
准备食材
银耳提前用清水泡发，剪去硬蒂，撕成小朵。
莲子提前浸泡2小时，变软备用。
雪梨削皮去核，切片。
红枣洗净备用。
煮银耳
锅中加入清水，放入泡发好的银耳，用中火煮约5分钟，煮至银耳出胶。
加入其他食材
将浸泡好的莲子、红枣和玉米粒加入锅中，继续用中火煮10分钟，直到莲子和玉米变软，红枣的甜味融入汤中。
加入雪梨和冰糖
最后放入雪梨片，再煮约5分钟，加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可。
出锅享用
煮好的羹汤趁热盛入碗中，清甜糯滑，香气扑鼻，最适合秋冬干燥的季节食用。
小贴士：
银耳尽量撕成小朵，这样更容易熬出胶质。
煮的过程中要不时搅拌，以防粘底。
根据个人口味调整冰糖的用量，以达到最佳口感。
养生功效：
雪梨银耳莲子羹具有润肺止咳、清热降火的功效，适合秋季食用。
银耳和雪梨富含多种营养成分，有助于增强免疫力和改善肌肤状态。
希望你喜欢这道美味的雪梨银耳玉米莲子羹!