胡萝卜白萝卜花生红枣

木耳花生红枣汤是一款营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是关于这道汤的详细信息：

功效

补中益气：有助于缓解脾虚引起的乏力、气虚、食欲不振、大便溏泄等症状。

养血安神：能够缓解气血不足引起的面色萎黄、爪甲色淡、失眠多梦等症状。

补脾益肺：适用于脾虚食少、乏力便溏、形体消瘦、心阴不足、肝气失和等。

食材及做法

食材：木耳、花生、红枣、茯苓、生姜、白糖（可选）。

做法：

1. 提前半天泡发木耳，并清洗备用。

2. 将茯苓、花生及红枣用清水轻轻抓洗一遍，干净卫生。

3. 将木耳、红枣切成细丝状，红枣去核。

4. 生姜切丝。

5. 将茯苓和花生放入锅中，加入清水，煮沸后继续煮20分钟。

6. 下入木耳和红枣，继续熬煮，并搅拌。

7. 加入生姜丝，继续搅拌，盖上盖子煮10分钟。

8. 根据个人口味加入白糖调味，待糖融化后即可出锅。

营养成分

木耳：富含蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、铁、胡萝卜素等。

花生：含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素E等。

红枣：富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。

红糖：含有糖类、铁、钾、钙等。

建议：

这道汤品适合在冬季食用，具有温补的效果。

对于气血不足、脾虚食少的人群，具有很好的调理作用。

可以根据个人口味适量添加白糖，增加甜度。

希望以上信息对您有所帮助。