金桔冰糖雪梨银耳红枣

金桔雪梨红枣银耳冰糖是一种营养丰富、口感香甜的甜品，适合各个年龄段的人食用。这道甜品具有润肺、止咳、化痰等功效，特别适合在干燥的季节或需要滋润身体时饮用。

食材准备

金桔：20个

雪梨：3个

银耳：1朵（提前泡发）

红枣：5颗

冰糖：适量（根据个人口味）

纯净水：适量

制作步骤

准备材料

金桔洗净，去蒂；雪梨去皮去芯，切成小块；银耳提前泡发，去蒂撕成小片；红枣洗净去核。

煮制金桔

金桔切十字花刀，这样可以更好地释放出金桔的香气和味道。

炖煮

将金桔、雪梨、银耳和红枣一同放入炖锅中，加入适量的纯净水，大火烧开后转小火慢炖。

调味

根据个人口味，加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖完全溶解，汤色变得金黄透亮。

完成

炖好的金桔银耳雪梨汤，汤色清澈，果香四溢，一碗下肚，喉咙立刻感到舒缓。

健康功效

银耳：润肺、补血、美容养颜

红枣：活血化瘀、健脾、益气

金桔：养肝、止咳、化痰

雪梨：清热润肺、止咳化痰

冰糖：健脾、润肺

小贴士

泡发银耳：如果使用干银耳，需要提前浸泡后再煮，以使其充分泡发并释放出胶质。

炖煮时间：根据个人口感喜好，可适当调整炖煮时间，以使汤品更加浓稠或清爽。

搭配枸杞：加入枸杞子可以增加汤品的营养价值和口感，同时也有益于眼睛健康。

这道金桔雪梨红枣银耳冰糖不仅美味可口，而且具有多种健康功效，是一道适合在冬季饮用的滋补甜品。