银耳汤加橘子

银耳汤加橘子是一种营养丰富的饮品，结合了银耳的胶质和橘子的维生素C，具有多种健康益处。以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

银耳10克

橘子3个

冰糖15克

枸杞3克

步骤：

1. 银耳用温水泡发，撕成小朵，剪掉根部。

2. 橘子剥皮，去籽，橘络可以保留。

3. 将银耳、橘子和冰糖放入炖盅，加水7分满，隔水炖90分钟。

4. 90分钟后取出橘皮，加入橘瓣和枸杞，继续炖20分钟。

5. 出锅前搅拌均匀即可享用。

做法二

食材：

橘子2个

干银耳2朵（约10克）

干莲子30克

冰糖50克

步骤：

1. 银耳泡发，摘去根部，撕成小朵。

2. 橘子剥去外皮，掰开成小瓣，橘皮洗净，切成细丝。

3. 锅中加水，放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。