米饭蒸熟后怎么熬粥喝
熬煮米饭成粥的方法如下:
准备米饭
可以使用煮熟的干米饭或剩饭。如果使用剩饭,建议先盛出备用。
加水
根据个人口味控制水量,喜欢稀粥可以多加一些水,喜欢稠粥则少加一些。也可以先按照水米比例1:1.2调整,然后根据实际口感微调。
煮粥
方法一:
1. 将米饭放入锅中,加入适量水。
2. 加入一小匙面碱(不是水碱),有助于使粥更滑嫩。
3. 大火烧开后,转小火煮3~4分钟,直至水开且米粒变软。
方法二:
1. 将米饭放入锅中,加入小半锅水,大约等同于米饭碗的6~8碗水。
2. 插上电源,按下煮粥一档按键,待水开后倒入米饭。
3. 用米铲将米饭块按碎,搅拌均匀,继续煮沸。
4. 煮沸2~3分钟后,敞口煮,直至米汤稍发粘,大约10分钟。
5. 放入1汤勺麦片,搅拌均匀,继续熬煮3~5分钟。