虾仁水饺能包猪肉吗吗

虾仁和猪肉可以一起包饺子，并且这种做法非常受欢迎，具有鲜美的口感和丰富的营养价值。以下是一些关于如何制作虾仁猪肉饺子馅以及包饺子的步骤：

200克虾仁

200克猪肉

50克水发木耳

50克韭菜

2颗大蒜瓣

1茶匙酱油

1茶匙料酒

1茶匙盐

适量胡椒粉

适量生姜

适量鸡精

将虾仁去壳，去脚，冲洗干净后用纸巾擦干水分，切成小块放入碗中备用。

将猪肉洗净切成小块，放入食品加工机中打成细肉泥。

将水发好的木耳用清水冲洗干净，切成细丝，备用。

将韭菜切成细末，备用。

将切好的虾仁、猪肉放入一个大碗中，加入适量酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蒜蓉和姜末，搅拌均匀。

将腌制好的虾仁猪肉馅料中加入切好的韭菜和木耳丝，继续搅拌均匀。

将馅料搅拌至上劲，用手顺着一个方向搅打至馅料有一定的黏性。

将一小块馅料用沸水煮熟，尝一尝味道是否合适，如果需要可以适量调整调料。

将做好的馅料用饺子皮包成饺子，放入沸水中煮熟即可。

通过以上步骤，你可以制作出鲜嫩多汁的虾仁猪肉饺子。这种搭配不仅美味，而且营养丰富，适合各种人群食用。