好吃的面桃

好吃的面桃有以下几种做法：

原味面桃

原料：面粉、酵母、白糖。

做法：

加酵母和少许白糖和面，比馒头面稍硬。

将面揉成球状。

在面团顶部偏侧一点捏出桃子尖。

压线。

取少许面做叶子。

蘸水贴上。

特点：简单易学，适合初学者尝试。

寿桃

原料：面糊、酵母、面粉、白糖。

做法：

制作面糊，放入酵母和白糖。

加入面粉揉成面团，盖食品袋醒发。

发酵好的面团揉光滑排气，搓成条，揪成剂子，揉光滑。

用刀压出桃子中间的纹路，取一块小面团压扁，压纹，做叶子和脉络。

叶子背面刷清水，黏在寿桃上。

二次发酵后入蒸锅，大火烧开转中火20分钟，焖5分钟。

特点：形态逼真，口感软糯，适合作为节日或庆典的食物。

潮汕特色面桃

原料：面粉、红豆沙、绿豆沙、瓜册。

做法：

面粉加水揉成面团。

包入红豆沙、绿豆沙或瓜册馅。

可以加入一些其他配料如芝麻、花生等增加口感。

特点：潮汕特色，馅料丰富，口感香甜。

绿豆面桃酥

原料：面粉、绿豆面粉、糖、花生油、鸡蛋、小苏打、泡打粉。

做法：

面粉和绿豆面粉混合，加入泡打粉和小苏打。

鸡蛋打散，加入糖和花生油混合，再与粉类搅拌均匀，揉成面团。

面团分割成小块，搓成圆球，放入模具中按压出花纹。

刷蛋液，烤制20分钟左右。

特点：外酥里软，带有绿豆的清香，适合喜欢甜点的人。

法式烤布蕾

原料：蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶、香草粉。

做法：

蛋黄加细砂糖搅匀。

淡奶油加牛奶加热至微沸。

将蛋黄液倒入奶油牛奶中，加入香草粉，搅拌均匀后过滤。

倒入模具中，烤制20分钟左右，冷却后即可食用。

特点：口感细腻，奶香浓郁，适合作为下午茶点心。

这些面桃的做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。