土豆和南瓜怎么做好吃

土豆炖南瓜

食材：土豆、南瓜、蒜末、葱、酱油、盐、大料

做法

1. 土豆去皮切块，南瓜切成大块。

2. 热锅凉油，先炒土豆，再炒南瓜，加入葱蒜末、盐和酱油调味。

3. 倒入适量温水，放一个大料，大火煮开后调小火炖煮约10分钟，至食材熟透，收汁即可。

南瓜土豆汤

食材：南瓜300克，去皮切块；土豆200克，去皮切块；葱花适量；食用油适量；清水800毫升；食盐适量

做法

1. 葱花炒香后加入南瓜和土豆翻炒至断生。

2. 加入清水，大火煮沸后转小火炖煮，直至南瓜与土豆炖煮至汤汁浓稠，最后加盐调味，撒上葱花点缀。

烤箱版土豆南瓜

食材：土豆、南瓜、盐、黑胡椒粉、橄榄油

做法

1. 土豆和南瓜切块，撒上适量的盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油。

2. 放入烤箱烤至熟软，外皮微焦，内里绵软。

土豆南瓜炖牛肉

食材：土豆、南瓜、牛肉、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜、蒜

做法

1. 土豆和南瓜去皮切块，牛肉切块，葱蒜切末。

2. 热锅凉油，爆香葱蒜，加入牛肉翻炒至变色，加入生抽、料酒调味。

3. 加入土豆和南瓜，加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮至牛肉熟烂，加盐和黑胡椒粉调味。

土豆南瓜饼

食材：土豆、南瓜、面粉、盐、胡椒粉、油

做法

1. 土豆和南瓜蒸熟后捣成泥，加入适量面粉、盐和胡椒粉拌匀。

2. 平底锅加油，倒入土豆南瓜泥，摊成小饼，两面煎至金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。