猪肝黑色的点点

猪肝上的黑点可能有以下几种原因：

血斑或血管破裂：

在清洗过程中可以将其去除，剩余的猪肝部分仍然可以食用。

寄生虫感染：

如果黑斑是由于寄生虫感染或其他疾病引起的，那么食用这种猪肝可能会对人体健康产生不良影响。

病毒性疾病：

猪肝在养殖过程中可能患有某些病毒性疾病，这些病变可能会导致肝脏组织受到破坏，形成黑色或者暗色的斑点。

中毒：

猪肝在生长过程中可能摄入了有害物质，这些毒素会在肝脏中积累，变成黑斑，此时是不可以吃的。

存储不当：

在储存过程中，受到温度、湿度等影响，发生变质，出现斑点，不可食用。

建议

购买时选择：应选择新鲜、无异味、无异常斑点的猪肝。

清洗处理：在烹饪前进行彻底清洗和检查，以确保食品安全。

避免食用：如果黑斑无法确定原因或看起来异常，建议避免食用，以免对健康造成威胁。

综上所述，猪肝上的黑点可能是多种原因造成的，建议根据具体情况进行判断和处理。如果黑点是由于血斑或血管破裂造成的，可以食用；如果黑点是由于寄生虫感染或其他疾病引起的，则应避免食用。