芋头不用炼乳
芋头是一种非常受欢迎的食材,可以制作出多种口味的食物。以下是一些关于芋头不用炼乳的烹饪方法:
蒸芋头
将芋头洗净,不用去皮,直接放入蒸锅中蒸熟。大个子的芋头可以横切成45块,小个子的芋艿可以直接上锅蒸。
蒸熟后,手轻轻一搓就能把皮去掉,而且不会手痒。
芋头蘸白糖
芋头蒸熟后,可以直接剥皮,然后蘸上白糖食用。这种做法简单快捷,适合喜欢甜味的人。
自制无黄油无炼乳版芋泥
将荔浦芋头和紫薯蒸熟,然后加入牛奶、白砂糖、淡奶油,捣碎至细腻。这种做法不需要使用炼乳,口感依然丰富。
芋头泥
将芋头削皮切块,蒸熟后放入盆中,加入黄油、盐、炼乳(可选)、淡奶油和牛奶,用刮刀按压搅拌,直至芋头和液体充分融合。根据个人口味调整甜度和稠度。
芋头甜品
芋头可以用于制作各种甜品,如芋头汤、油炸芋头、红烧芋头等。也可以用芋头来煎饼,口感香软可口。
这些方法都不需要使用炼乳,可以根据个人口味选择适合的调料和烹饪方式。希望这些建议能帮助你制作出美味的芋头菜肴!