最近哪种凉菜最好
拍黄瓜
特点：简单却又不失风味，黄瓜的清脆与调料的酸辣完美融合，是夏日解暑的佳品。
推荐理由：清新爽口，适合各种场合，尤其是夏天。
凉拌海带丝
特点：色香味俱佳，海带丝爽滑，与蒜末、辣椒油、香醋等调料交织，带来独特的海洋清新风味。
推荐理由：低卡路里高营养，适合减肥人士和喜欢海洋风味的人。
凉拌皮蛋
特点：皮蛋的醇厚口感与酸辣的调料相互衬托，带来一种独特的口感体验。
推荐理由：传统与创新的结合，适合喜欢尝试不同口味的食客。
夫妻肺片
特点：由牛头皮、牛舌、牛心等精选部位制成，麻辣鲜香，口感层次丰富。
推荐理由：麻辣味浓，适合喜欢重口味的人，也是川菜中的经典凉菜。