木耳排骨番茄面的做法
木耳排骨番茄面的做法如下:
准备食材
面条100克
排骨50克
西红柿1个
菜心、芹菜、香菇(可选)
调料:味极鲜酱油、十三香、鸡精、植物油、盐适量
处理排骨
将排骨剁成小段,焯水后放入锅中,加入适量水,大火煮开后转中小火慢慢熬约15分钟,放适量的盐调味。
炒制排骨
将排骨捞出,加味极鲜酱油炒至上色。
煮面条
锅里烧开水,放少许盐和植物油、十三香和芹菜、香菇(可选),下面条,煮熟后捞起,盛在碗里。
准备西红柿
将切片的西红柿和洗净的菜心放进面汤里煮熟捞出。
组合面碗
将熬好的排骨汤注入面碗内,放入西红柿、排骨和菜心即可。
这样,一碗美味的木耳排骨番茄面就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量,使面条更符合你的口味。