奶油馒头放哪里烤

奶油馒头可以通过以下几种方式烤制：

将馒头切成适口大小。

奶油放入烤箱约2分钟使其溶化。

将馒头表面涂上奶油，并沾上些许砂糖。

烤箱预热至180度，烤约10-15分钟，中间需翻面2-3次，直到表面酥脆、里面柔软，或者让糖焦化，口感更硬。

将馒头分成16份，搓圆后准备二次发酵。

放入烤箱，加两碗热水，温度调到100度，开2分钟进行发酵。

将切好的馒头丁放入蛋液中，用筷子轻轻搅拌，让每一块馒头丁都均匀地裹上一层蛋液。

将裹好蛋液的馒头丁放入空气炸锅中，预热至200度，设置烤制时间为15分钟，中途翻面一次，使馒头丁烤得更加均匀，口感酥脆。

馒头片铺在烤盘上，刷上玉米油或冰糖水。