黄豆黑米花生红豆豆浆
黄豆、黑米、花生和红豆一起打豆浆是一种营养丰富的饮品,具有以下健康益处:
控制体重:
黄豆、红豆、花生和黑米都属于粗粮类食品,膳食纤维含量较高,能够增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量,有助于控制体重。
抗氧化作用:
这些食材富含大豆异黄酮、卵磷脂等多种活性成分,具有抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,延缓衰老过程。
植物蛋白质互补:
豆类的营养价值丰富,一起饮用可以使植物蛋白质互补,提高其生物利用率。
促进消化:
大豆中的膳食纤维可以促进人体的消化吸收,有助于预防便秘。
补血养颜:
红枣具有补血的作用,与豆浆一起饮用,有助于改善贫血症状,养颜美容。
制作方法
浸泡:
将黄豆、红豆、黑米和花生提前4个小时浸泡,以便在制作豆浆时更容易煮熟。
清洗:
将浸泡好的食材清洗干净,去除杂质。
煮熟:
将清洗好的食材放入锅中,加入适量的水,煮熟但不要煮烂。
榨汁:
将煮熟的食材放入豆浆机中,加入适量的清水,按下豆浆机的榨汁键,直至豆浆机停止工作。
过滤:
将榨好的豆浆过滤,去除豆渣,得到清澈的豆浆。
饮用:
将过滤后的豆浆倒入杯中,可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味品。
注意事项