蛋糕配方哪里有

材料：面粉200克、砂糖150克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、玉米油100毫升、泡打粉1茶匙、盐1/4茶匙、香草精1茶匙。

步骤：

1. 预热烤箱至180度。

2. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起。

3. 在另一个碗中，将砂糖和鸡蛋打发至颜色变浅，体积变大。

4. 慢慢地加入牛奶和玉米油，不断搅拌混合。

5. 将干混合料逐渐加入湿混合料中，搅拌至均匀。

材料：鸡蛋4个、细砂糖200克、牛奶200毫升、面粉200克、泡打粉1茶匙、香草精1茶匙、黄油100克。

步骤：

1. 将牛奶和黄油放入一个小锅中，用慢火加热，直到黄油完全融化。稍稍冷却。

2. 在一个大碗中，打蛋打到起泡，然后加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 。

材料：草莓10颗、酸奶250克、牛奶200克、燕麦片50克、吉利丁15片、香草精2滴、代糖10克。

步骤：

1. 草莓清洗干净，3-5颗草莓切小丁，剩余的草莓对半切开，草莓丁中加入燕麦片、酸奶搅拌均匀。

2. 将对半切开的草莓放入烘焙模具中，靠边摆放，吉利丁放入冷水中泡软，泡5分钟。

3. 牛奶中加入代糖、香草精、泡软的吉利丁（沥干水分），放入微波炉中加热30秒，搅拌融化。将加热好的牛奶倒入麦片中，搅拌均匀。

材料：鸡蛋6个、低筋面粉120克、牛奶60毫升、植物油60毫升、细砂糖100克、盐1小撮、柠檬汁或白醋几滴。

步骤：

1. 准备原料：确保所有原料都放在室温下，面粉过筛备用。

2. 分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白不能沾有一丝蛋黄。

3. 。

这些配方涵盖了从基本到复杂的不同难度层次，适合不同水平的烘焙爱好者尝试。可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行制作。