蛋糕内品种

蛋糕的种类繁多,根据不同的口味、口感和制作方法,可以分为以下几类:

奶油蛋糕

特点:口感细腻,甜度适中,常用于生日、婚礼等场合。

常见种类:水果奶油蛋糕、巧克力奶油蛋糕等。

戚风蛋糕

特点:口感轻盈,外形美观,适合搭配水果、巧克力等食材。

常见种类:瑞士卷、玛德琳等。

芝士蛋糕

特点:奶香浓郁,口感绵密,常用于聚会、庆祝等场合。

常见种类:纽约风格芝士蛋糕、日式轻乳酪等。

慕斯蛋糕

特点:口感清爽,外观精致,适合作为甜点或早餐食用。

常见种类:巧克力慕斯、水果慕斯等。

磅蛋糕