爱心动物馒头做法
爱心动物馒头的做法如下：
用料
面粉 500g
酵母 10g
红豆 几颗
温水 适量
步骤
和面 ：将酵母用温水化开，面粉中加入酵母水，揉成光滑的面团。注意水温不能太烫手，大约30度左右。发酵：
将揉好的面团放在温暖的地方，发酵约一两个小时，直到面团体积膨胀至两倍大。
揉面：
发酵完成后，将面团取出，再次揉搓，然后分成若干小剂子。
制作动物形状
小刺猬：
取一小块面团，揉成水滴状，用剪刀从头部开始剪刺至尾部，最后在头部放入几颗红豆作为眼睛。
小鸟：将面团搓成长条，打一个结，形成小鸟的头部和身体，用红枣或黑豆做眼睛，尾巴可以按压成扁平状，用刮刀压出放射性花纹。
小兔子：将面团搓成长条，折弯成兔子形状，可以用脆皮肠或胡萝卜作为尾巴。
蒸馒头：
在蒸笼中铺好屉布，将制作好的动物馒头放入蒸笼，注意保持一定间距。将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，蒸好后闷盖五分钟再取出。
建议
发酵温度和时间会影响馒头口感，尽量在温暖且湿润的环境中进行发酵。