茄子加馍酱

茄子加馍酱的做法如下：

食材准备

茄子

桃园建民香菇夹馍酱

大葱

蒜瓣

酱油

醋

淀粉

蚝油

白糖

盐

制作步骤

1. 先把茄子洗净，去掉外皮等杂质之后，切成小条；把大葱洗净，切成葱花；把蒜瓣洗净，去掉外皮，切成蒜末。

2. 拿一个干净的碗，放入适量的酱油、醋、淀粉、蚝油、盐、白糖和水，搅拌均匀，做成料汁。

3. 热锅烧油，放入葱花炒香，放入茄子条，翻炒到变软之后，捞出来。

4. 热锅烧油，放入葱花和蒜末炒香，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，翻炒一会儿。

5. 放入茄子条，加入准备好的料汁，翻炒均匀，继续烧到食材成熟入味即可。

建议：

可以根据个人口味调整料汁的比例，喜欢酸甜口味的可以多放一些醋和白糖。