老鸡炖汤高压锅压几分钟

使用高压锅炖老鸡的时间主要取决于鸡的大小和高压锅的型号。以下是一些常见的高压锅炖老鸡的时间和方法：

将整只老鸡放入高压锅中，加入适量的水和调味料（如姜片、葱段、料酒、盐等），煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时不等，具体时间取决于鸡的大小和高压锅的型号。

将老鸡切成适当大小的块，放入高压锅中，加入适量的水和调味料，煮沸后转小火炖煮20分钟至30分钟不等，具体时间取决于鸡块的大小和高压锅的型号。

将鸡骨头和鸡肉放入高压锅中，加入适量的水和调味料，煮沸后转小火炖煮1-2小时不等，具体时间取决于鸡的大小和高压锅的型号。

综合以上信息，如果使用高压锅炖老鸡，建议先煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，具体时间根据鸡的大小和高压锅的型号进行调整。如果鸡比较老，可能需要更长时间，如1小时或更久。炖好后，让高压锅自然冷却，或者用冷水淋锅盖帮助泄压，再打开锅盖继续用小火慢炖一会儿，这样可以让鸡肉更软烂，汤汁更浓郁。