芹菜做出花样

芹菜可以通过多种方式制作出美味的菜肴，以下是一些推荐的做法：

芹菜蔬菜饼

食材：芹菜、西红柿、胡萝卜、小葱、鸡蛋、面粉、白芝麻、盐、油。

步骤：

1. 芹菜叶摘下来，洗干净，剩下的芹菜杆切成小丁。

2. 西红柿划十字烫皮后切丁，胡萝卜洗净切丁。

3. 所有蔬菜丁放入大碗，加入葱花和鸡蛋，搅匀。

4. 逐步加入面粉，搅拌成无颗粒的面糊。

5. 平底锅加油，倒入面糊，小火慢煎至两面金黄，撒上白芝麻即可。

芹菜煎饼

食材：芹菜、面粉、鸡蛋、胡萝卜、虾皮、盐、五香粉、白芝麻、食用油。

步骤：

1. 芹菜切细碎，与鸡蛋、面粉、胡萝卜丁、虾皮、盐、五香粉混合搅拌成糊状。