绿豆芽肉末玉米面条
绿豆芽肉末玉米面条是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
玉米面条：适量
绿豆芽：适量
猪肉末：适量
葱：适量
蒜：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：少许
生粉：少许
玉米油：适量
郫县豆瓣酱（或其他豆瓣酱）：适量（可选）
制作步骤：
准备蔬菜
绿豆芽洗净，沥干水分备用。
葱切成葱花，蒜切成蒜末。
煮面条
锅中加水烧开，放入适量玉米面条，按照包装上的说明煮至九分熟，然后捞出沥干水分，拌入少许玉米油，防止粘连。
炒制肉末
锅中加油烧热，放入蒜末炒香。
加入猪肉末，翻炒至肉末变色，加入生抽、料酒、盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。
如果使用豆瓣酱，可以在此时加入，炒出红油。