龙利鱼和米饭

龙利鱼和米饭可以搭配成多种美味的菜肴，以下是一些推荐的搭配和做法：

红烧龙利鱼盖饭

食材：龙利鱼200克，番茄2个，蒜，葱花，芝麻，1勺料酒，1小勺胡椒粉，1勺生抽，1勺盐，1勺淀粉，2勺番茄酱，1少糖，盐。

做法：

1. 龙利鱼切块，用料酒、生抽、葱姜、胡椒粉腌制10分钟。

2. 番茄切块，蒜切末，葱花备用。

3. 热锅倒油，放入蒜末炒香，加入龙利鱼块煎至微黄。

4. 加入番茄块，翻炒至出汁。

5. 加入生抽、番茄酱、糖、盐，翻炒均匀。

6. 加入适量水，小火炖煮10分钟，至汤汁浓稠。

7. 将炖好的龙利鱼和汤汁浇在蒸好的米饭上，撒上葱花和芝麻即可。

照烧龙利鱼烩饭

食材：龙利鱼适量，米饭适量，照烧汁适量，蔬菜适量（如胡萝卜、西兰花等），姜片少许。