杭州腊肉的来源

杭州腊肉的来源可以追溯到 中国古代，具体起源时间有多种说法：

夏朝：

有传说认为腊肉起源于夏朝，与古代祭祀活动有关。

清朝初期：

较为可信的说法是，清朝初期，杭州地区有一个村民偶然用盐腌制猪肉，发现味道独特，从而流传开来。

苗族：

另一种说法认为，腊肉是苗族人的发明，用于长期保存猪肉。

综合来看，杭州腊肉的起源有多种说法，但较为可信的是起源于清朝初期，与杭州地区的村民偶然发现的腌制方法有关。