排骨黑豆山药红枣花生汤

排骨黑豆山药红枣花生汤是一道营养丰富的汤品，具有补血健脾、滋补养颜的功效。以下是这道汤的详细做法：

食材准备

排骨：500克

黑豆：适量

山药：300克

红枣：3颗

花生：适量

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

枸杞：适量（可选）

做法步骤

排骨处理

将排骨放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出排骨并清洗干净。

黑豆提前浸泡

将黑豆提前浸泡3-4个小时，然后捞出备用。

山药处理

山药去皮后切成块状，放入清水中泡一段时间，以免氧化变色。

煮汤

锅内加水，放入焯好水的排骨，加入姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火炖煮约45分钟，至汤水变奶白色。