不用糖炒的南瓜叫什么

蜜本南瓜：

这是一种常见的“老南瓜”，易种植，品质好，适合烹饪及深加工。它的口感细腻，甘甜，价格便宜。

黄金南瓜：

也称为红皮南瓜，整体呈扁圆形，果形统一，肉质肥厚，口感粉滑香甜。由于其漂亮的外观和耐储存性，黄金南瓜常被用作观赏南瓜。

奶油南瓜：

从阿根廷引进，具有奶油香味，外表新奇，适合在超市中展示。

板栗南瓜：

口感细腻粉糯，味道香甜浓郁，热量、糖分和营养含量较高，适合直接蒸食。

长条形南瓜：

适合烹饪及深加工，完全成熟的长条形南瓜可以用来制作南瓜粥、南瓜饼、南瓜包子、蒜香南瓜等。青嫩的长条形南瓜则适合炒食，口感清爽。

磨盘形南瓜：

在所有南瓜中热量最低，适合炒食和炖煮。

这些南瓜品种不仅口感各异，而且适合不同的烹饪方法，可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行烹饪。