豆腐干俗语

回汤豆腐干——硬不起来：

形容豆腐干在回汤后变得柔软，无法恢复其原有的硬度。

豆腐干煮猪肉——有分有数；有荤有素：

表示在烹饪过程中，豆腐干与猪肉搭配，既有荤的成分也有素的成分，寓意着有层次、有分别。

豆腐干煮肉——有荤素；有份数；有荤有素；有分数：

与上一个俗语类似，强调豆腐干和猪肉一起煮时，既有荤也有素，且有份数和分数之分。

豆腐干烧毛豆——一块土上长：

比喻两种食物搭配在一起，就像土生土长的样子。

豆腐干饭——焖着：

形容豆腐和米饭一起焖煮，强调烹饪方法。

油氽臭豆腐干——外香里臭：

形容臭豆腐干虽然外表香脆，但里面仍然很臭。

油籴豆腐干——外香骨里臭：

与上一个俗语类似，强调臭豆腐干外表香脆，但里面仍然很臭。

天津卫的豆腐干——压了一个透；压了个透：

形容天津卫的豆腐干压得非常结实。

台中豆腐干——一心：

这个俗语的具体含义不太明确，可能是形容台中豆腐干的特点或者某种特定的制作方法。

豆腐干炒韭菜——有言在先；有盐在先：

比喻在做事之前已经有充分的准备和计划。