啥菜有木耳
木耳拌生菜
材料:生菜、水发木耳、干红辣椒丝、姜丝、盐、白砂糖、醋、香油、味精。
做法:水发木耳洗净切丝,焯水后沥干;生菜洗净切段,加盐拌匀略腌,挤去水分,加入醋、白砂糖、味精、干红辣椒丝、姜丝,淋入香油拌匀即可。
老醋木耳
材料:水发木耳、盐、白砂糖、醋、香油、味精。
做法:水发木耳洗净切丝,焯水后沥干;加入盐、白砂糖、醋、香油、味精拌匀即可。
西兰花炒木耳
做法:西兰花洗净切块,木耳泡发后洗净,两者炒熟即可。这道菜营养丰富,味道鲜美。
辣炒木耳黄瓜
做法:黄瓜切片,木耳泡发后洗净,两者炒熟,加入辣椒丝和调料即可。口感爽口,适合下饭。
木耳炒百合
做法:百合洗净,木耳泡发后洗净,两者炒熟,具有清热解毒的功效。
清炒山药片
做法:山药切片,木耳泡发后洗净,两者炒熟,营养丰富,健脾益肺。
芹菜木耳蛋皮丝
做法:芹菜洗净切段,木耳泡发后洗净,鸡蛋煎成蛋皮切丝,三者炒熟即可。简单营养,适合家常菜。
木耳荸荠
材料:荸荠、水发木耳、水发玉兰片、盐、味精、香油。
做法:荸荠去皮切片,木耳焯水后撕成小朵,玉兰片洗净,三者拌匀,加入盐、味精、香油即可。
黄花菜拌木耳
材料:水发黄花菜、水发木耳、盐、味精、香油、葱段。
做法:黄花菜、木耳洗净,焯水后沥干,加入盐、味精、香油、葱段拌匀即可。
木耳凉拌三丝
食材:木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精。
做法:木耳、黄瓜切丝,粉丝泡发后切段,加入调料拌匀即可。
糖醋木耳
食材:水发木耳、荸荠、酱油、白糖、米醋、湿淀粉、鲜汤、熟花生油。
做法:木耳切片,荸荠拍碎,炒至金黄,加入调料勾芡即可。
这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,适合各种场合食用。可以根据个人口味选择合适的菜肴进行尝试。