酱油蒸米饭视频做法

酱油蒸米饭的视频做法如下：

准备食材

大米：适量

清水：适量

油：适量

生抽：适量

老抽：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

鸡腿：2个

配菜（如青椒、胡萝卜丁、豌豆粒等）：适量

葱：适量

蚝油：适量

盐：适量

鸡精：适量

味精：适量

制作过程

洗米和调味：

1. 在碗中倒入大米，加入清水清洗，洗米的水不要倒掉，可以用来洗头或洗菜。

2. 在小碗中加入油、生抽和老抽，充分搅拌均匀后倒入洗好的大米中，让大米充分吸收调味汁。

腌制鸡腿：

1. 将两个鸡腿切成小块，放入碗中，加入一勺料酒和适量胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。

炒制配菜：