糙米饭算粗粮吗

糙米 属于粗粮。糙米是稻谷脱壳后得到的全谷粒米，保留了米糠和胚芽，因此口感粗糙，质地紧密。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，如B族维生素、钙、镁等，并且升糖指数较低，饱腹感强，适合糖尿病人和减肥者食用。

尽管存在一些关于糙米分类的不同观点，但多数资料都认为糙米属于粗粮。例如，有资料指出糙米在脱壳后仍保留了部分外层组织，因此被归类为粗粮。同时，糙米因其高纤维含量和对健康的多种益处，被广泛认为是粗粮中的一种重要食物。

因此，从营养和食品分类的角度来看，糙米确实属于粗粮。