火龙果胡萝卜榨汁蒸蛋

火龙果胡萝卜榨汁蒸蛋是一道营养丰富且美味的甜品。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

火龙果 1个（红心或白心均可）

胡萝卜 1根

鸡蛋 2个

盐 适量

香油 适量

水 适量（根据需要添加）

步骤

准备材料

火龙果洗净，去皮去籽，切成小块或直接压汁。

胡萝卜洗净，去皮，切成小块或榨汁。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

榨汁

如果使用火龙果，可以直接压出果汁。

如果使用胡萝卜，可以放入榨汁机中榨汁，过滤掉渣滓，得到胡萝卜汁。

混合蛋液

将打散的鸡蛋液倒入一个碗中，加入适量的温水（约1:1的比例），搅拌均匀。

倒入胡萝卜汁或火龙果汁，继续搅拌均匀。

根据个人口味加入适量的盐调味。