蛋糕奶油怎么抹平

要抹平蛋糕奶油，您可以遵循以下步骤：

准备工具和材料

转盘

蛋糕

抹刀

裱花袋

裱花嘴

淡奶油

细砂糖（如果需要）

蛋糕切片

将蛋糕切成三层，如果需要的话。

涂抹侧面

将抹刀放置在一个点，与蛋糕侧面形成30度角。

逆时针转动转盘，抹刀稍稍下压，放置在一个点不要动。

从切角的位置开始，抹刀放平，夹角45度。

抹刀走一个半径，将抹刀自然向前带，直到整个侧面都抹平。

涂抹顶面

将打发好的奶油放在蛋糕顶部中央，抹刀与蛋糕平面呈45度夹角。