蓝色棒棒糖做法

蝶豆花蓝色棒棒糖

用料：

蝶豆花 20朵

水 200ml

黄冰糖 200克

麦芽糖 50克

做法：

1. 取20朵蝶豆花，用200ml开水泡开。

2. 将所有用料倒入不粘锅，小火慢熬。

3. 熬至大泡变小泡再到粘稠，取一滴放冰水里立即变硬即可。

4. 倒入模具，自然晾凉。

5. 出模后先不急着穿衣，先拍张美照。

蓝莓棒棒糖

用料：

白砂糖 80克

水 60克

蓝莓泥 12克

做法：

1. 碗里加入12g水加入12g蓝莓泥（也可以自己水果打泥），搅拌均匀。

2. 过筛把蓝莓渣都去掉，口感会更好。

3. 锅里加入60g白砂糖小火加热。

4. 锅里的水大泡变小泡，加入蓝莓汁搅拌均匀。

5. 用筷子粘一下遇冷水变硬即可，马上关火。

6. 放入模具里冷却后脱模即可。

纯正麦芽糖蓝莓棒棒糖

用料：

麦芽糖 适量

蓝莓 适量

做法：

1. 纯正麦芽糖用勺子转子舀到模具里，放棒，蓝莓。

2. 冷藏。

奶油蓝莓棒棒糖

用料：

奶油 210克

绵白糖 105克

麦芽糖 35克

棒棒子 10个

做法：

1. 将淡奶油、糖和麦芽糖称好倒入锅中。

2. 开小火加热糖慢慢融化。

3. 沸腾后注意一直搅拌。

4. 随着熬煮时间延长，糖液变得越来越稠。

5. 加热大概28-30分钟时关火。

6. 得糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中，然后将糖液挤入准备好的模具中。

7. 待糖液凝固后脱模装袋即可。

彩色扭扭棒棒糖

用料：

扭扭棒（多种颜色）

小木棒或者吸管

剪刀

热熔胶（或胶水）

做法：

1. 把扭扭棒围绕在小木棒或吸管一端，开始一圈一圈地缠绕，注意不要缠得太紧或太松。

2. 可以交替使用不同颜色的扭扭棒，打造出彩色的效果。

3. 一根扭扭棒对折再对折，粘住圆圈，再做一个小蝴蝶结粘上。

希望这些做法能帮助你制作出美味的蓝色棒棒糖!