小芋头是什么品种的芋头
小芋头是 芋头的一种品种,具体品种多样,以下是一些常见的小芋头品种:
荔浦芋:
这是小芋头中较为知名的一种,原产于广西荔浦地区。荔浦芋肉质细腻,口感如板栗,粉粉糯糯的,个头较大,芋肉白色,切开后可以看到芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。
芋艿:
在江浙沪地区,小芋头统称为“芋艿头”。
红芋(红芽芋):
原产于印度,中国以珠江流域及台湾省种植最多,长江流域次之,其他省市也有种植。红芋因发出来的芽带红色而得名,切开来其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。
白芋(白芽芋):
与白芋类似,但颜色为白色。
九头芋(狗爪芋):
这也是江西等地常见的芋头品种之一。
槟榔芋:
广西称之为荔浦芋,是荔浦芋的另一种称呼。
山东奶香芋头:
这是一种新鲜软糯、带有微微奶香气的小芋头品种,适合健康种植。
这些小芋头品种在口感、形状和颜色上各有特点,可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行食用。