法式奶油炖鸡低脂版配料

法式奶油炖鸡低脂版配料如下：

去骨鸡腿肉500克

洋葱1/2个

蘑菇180克

蒜仁3瓣

奶油20克

白葡萄酒100c.c.

动物性鲜奶油200c.c.

巴西利香料1/4小匙

盐1小匙

胡椒粉1/2小匙

处理步骤：

1. 鸡腿肉用腌料抓腌后腌30分钟，洋葱切碎，蒜和蘑菇切片备用。

2. 在不沾锅放入奶油小火融化，放入鸡腿肉两面煎至金黄色。

建议：

可以适当减少奶油和动物性鲜奶油的用量，以达到低脂的效果。

使用全联的鸡腿肉，本来就有切成大片，这样更方便处理。