怎么做排骨能放三天的

要使排骨能放三天，可以采用以下几种保存方法：

将排骨蒸熟，然后放入冰箱冷冻保存。这样可以保持排骨的口感和营养，同时延长保存时间。具体做法是：将排骨清洗干净后，放入蒸锅中蒸熟，然后晾凉，用保鲜膜或保鲜袋密封好，放入冰箱冷冻室保存。食用前，取出排骨，放入蒸锅中加热至热即可食用。

将排骨腌制后冷冻保存。在腌制排骨时，可以加入适量的生抽、老抽、盐、料酒、姜丝、葱花等调料，搅拌均匀后腌制半小时。然后将腌制好的排骨放入保鲜袋或密封容器中，尽量排出空气，放入冰箱冷冻室保存。食用前，取出排骨，放入蒸锅中加热至热即可食用。

将排骨煮熟后，放入冰箱冷藏保存。具体做法是：将排骨清洗干净后，放入锅中煮熟，然后捞出晾凉，用保鲜膜或保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏室保存。食用前，取出排骨，放入蒸锅中加热至热即可食用。

将排骨用花椒汁水腌制后保存。花椒汁水的制作方法是将中坝红烧酱油、李锦记菇老抽、望红甜面酱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、红曲粉、十三香、干青花椒、白糖等调料混合搅匀，然后将排骨放入汁水中泡3到5天，取出后晾干，再进行蒸煮即可食用。

这些方法都可以使排骨在冰箱中保存三天左右，但需要注意的是，冷冻保存的排骨在食用前需要经过加热处理，以恢复其口感和新鲜度。同时，建议在保存过程中定期检查排骨的状态，确保其没有变质。