冬瓜瓤加糖
冬瓜瓤加糖的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
糖醋冬瓜瓤
冬瓜瓤去籽,洗净,切片。
放入容器中,加入开水冲一下,洗去生水。
加入小半勺盐、一调羹糖及约10毫升食醋,撒入葱花拌匀,静置入味即可食用。
冬瓜瓤煮水加冰糖
冬瓜瓤100克,冰糖适量。
冬瓜瓤加水煎汁取300毫升,再加水煎汁取300毫升,加冰糖适量,混匀喝汤。每次饮20毫升,每日3次温服。
冬瓜瓤茶
冬瓜瓤3个,冰糖20小粒。
冬瓜瓤切碎,晾干,分成10份,每份配冰糖2粒,分别装入茶包袋。
每次取1袋,沸水冲泡,焖20分钟后饮用。有消除浮肿、美白祛斑的功效。
冬瓜瓤煮红糖
冬瓜洗净,放在碗内备用。
锅内倒入适量的水煮开,放入适量的红糖,煮出糖色后放入冬瓜皮,盖上锅盖,焖煮3分钟。
打开锅盖,等冬瓜皮煮红糖放置到温热的状态时,可以直接饮用。冬瓜瓤也可以吃掉。
冬瓜糖
冬瓜1500克,糖750克,食用石灰20克。
冬瓜去皮去瓤,切小段,用清水中加入食用石灰搅拌均匀,泡六小时。
泡好的冬瓜条捞出,冲洗后放入锅中,加水没过瓜条,煮开五分钟沥干水分。
取瓜条一半量的白糖,一层冬瓜块一层白糖铺好,冷藏腌制两天。
两天后,将冬瓜条和糖水一起入锅,中火煮至糖水收干,关火,翻炒至返砂即成。
这些做法各有不同的功效,可以根据个人口味和需求选择合适的方法。例如,糖醋冬瓜瓤适合作为小菜食用,冬瓜瓤茶适合日常饮用以消除浮肿和美白,而冬瓜糖则是一种甜品,适合作为零食或饮品。