南炒面粉做早餐

南炒面粉是一种传统的早餐食品，可以通过不同的配料和烹饪方法来制作出各种口味。以下是一种常见的南炒面粉的制作方法：

准备材料

300克普通面粉

50克白芝麻

50克黑芝麻

100克花生碎或核桃碎（或其他坚果）

炒面粉

将面粉放入无油无水的干净锅中，用小火慢慢炒至颜色微黄，并散发出类似奶粉的香味。

炒制过程中需要不断翻动，避免面粉粘锅或炒糊。

炒香配料

将准备好的芝麻和花生碎一起放入锅中，继续用小火煸炒至出香味。

混合与保存

将炒好的面粉与炒香的芝麻和花生碎混合均匀，然后盛出备用。

炒好的面粉可以装入密封罐或保鲜袋中保存，以便下次使用。

食用方法

早晨取一勺炒好的面粉，加入适量的白糖和100°开水冲开，搅拌均匀即可食用。

这种南炒面粉不仅香气浓郁，而且营养丰富，适合作为早餐食品。你可以根据个人口味添加不同的配料，如腰果、夏果、松仁等坚果，或者加入一些糖、盐等调味料来调整口味。