西红柿黑芝麻怎么样炒

西红柿炒黑芝麻是一道既简单又美味的家常菜。以下是详细的步骤：

准备食材

两个番茄

两勺食盐

30克黑芝麻（最好炒熟的，如果没有，现炒也可以）

一勺白醋

一勺蜂蜜

一杯40度左右的温水

清洗和处理番茄

将番茄放入大碗中，加入适量清水，表面打湿。

撒上适量食盐，搓洗番茄表面，去除杂质和农药残留。

用清水冲洗干净，摘掉果叶，再次冲洗。

将番茄切成片，薄厚根据个人喜好调整。

炒黑芝麻

将平底锅置中小火上，锅热后倒入黑芝麻。

快速翻炒，避免芝麻粘锅，炒至芝麻发出香味，颜色变深，表面微微泛油光即可。