木耳干香菇鸡肉清蒸
木耳干香菇鸡肉清蒸是一道美味的中式菜肴，主要食材包括鸡肉、干香菇和木耳。通过简单的腌制和蒸制，这道菜就能呈现出鲜美的口感和丰富的营养价值。
主要食材
鸡肉：300克
干香菇：10朵
干木耳：20克
姜：适量
蒜：适量
芝麻油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
淀粉：适量
糖：适量
盐：适量
做法步骤
准备食材
鸡肉切成片或块，用蚝油和生抽腌制10分钟。
干香菇提前泡软，挤去水分后切片。
干木耳提前泡发，去杂质后撕成小朵。
姜切片，蒜切末。
腌制鸡肉
将腌制好的鸡肉放入碗中，加入香菇片、木耳、蒜末、姜末。