西兰花口蘑炒木耳

西兰花口蘑炒木耳是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

西兰花 300克

干木耳 50克

口蘑 150克

大蒜 3瓣

盐 适量

食用油 适量

鸡精 少许（可选）

胡萝卜 80克（可选）

红辣椒 1个（可选）

酱油 1汤匙

蚝油 10毫升（可选）

胡椒粉 少许（可选）

香油 1小勺（可选）

前期准备

西兰花切成小朵，洗净后焯水，过凉水后沥干水分。

木耳提前泡发，洗净后撕成小块。

口蘑洗净，切片。

大蒜切末，红辣椒切圈（如果使用）。

烹饪步骤