西兰花吃法不吵
蒸西兰花
将西兰花切成小朵，放入盘中，加水没过西兰花，加入盐和面粉浸泡一段时间，去除虫卵和灰尘，将西兰花捞出，冲洗干净沥干水分。
锅中加入适量清水，放一勺盐和少许食用油，烧开后下入西兰花焯水，焯水过程中保持大火，煮至西兰花色泽碧绿，捞出沥干水分。
将焯水后的西兰花一朵朵摆入碗中，用筷子轻轻压实，然后将碗扣入盘中，形成一个漂亮的西兰花造型。
蒜蓉西兰花
西兰花掰成小朵，焯水。
锅中放油，葱姜蒜爆香，放西兰花翻炒，加盐、鸡精调味，倒入蒜蓉翻炒均匀出锅。
西兰花炒蛋
西兰花掰成小朵，用盐水和面粉泡一泡，洗得干干净净。
鸡蛋打散备用。
西兰花要蒸一下，水开后大火蒸5分钟就行。
鸡蛋炒熟盛出。
锅里放油，葱姜蒜爆香，放胡萝卜、木耳、番茄炒一分钟，再放西兰花炒一分钟，加盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精调味，最后放鸡蛋碎翻炒一下，出锅。