莲藕片大包

“莲藕片大包”可能指的是两种不同的食品：

制作过程：

1. 准备好面粉、盐、发酵粉，用温水化开发酵粉倒入面粉中间，揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大，表面布满蜂窝状。

2. 莲藕擦丝、剁碎，与肉糜、盐、酱油等调料混合均匀成馅料。

3. 面团揉长条、摘小段、擀开，放入馅料，包成包子形状，进行两次发酵，每次30分钟。

4. 大火沸水蒸30分钟，蒸好后焖5分钟即可食用。

产品特点：

开袋即食的香辣卤味莲藕片，每一片都是香辣的诱惑，脆脆的口感。

低脂健康，适合办公室上班解馋。

根据以上信息，如果你想要制作自制的莲藕片大包，可以参考第一个食谱。如果你更倾向于购买即食产品，那么第二个食谱中的香辣卤味莲藕片大包是一个不错的选择。