农村做芋头鲜花饼怎么做

制作芋头鲜花饼的步骤如下：

将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟，直到芋头变软烂。

蒸熟的芋头倒入一个大碗中，用勺子将其压成泥状。然后加入适量的白糖和面粉（或红薯粉），搅拌均匀，形成面糊。

将糯米粉、红薯粉和水混合成面团，揉成光滑细腻的面团。

或者，将面粉、泡打粉、鸡蛋、细砂糖、奶油和水混合，搅拌均匀形成面糊。

取出一小块面团，搓成圆球状，再用手指压出中央凹陷的部分，放入芋泥馅料。

将芋泥馅料放入凹陷的部分，将面团重新收拢并搓圆。

用手指在面团上轻轻压出花瓣形状，可以按自己喜好设计不同的花型。

将做好的芋泥鲜花饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。