血块炒白菜

血块炒白菜的做法如下：

食材准备

白菜200克

血块450克

葱姜10克

辣椒20克

制作步骤

前期准备：白菜洗净切块，血块切成适当大小的块，葱姜切末，辣椒切段。

焯水：将血块下锅，加入葱姜大火煮开，焯水一分钟后捞出备用。

炒制：起油锅，下入血块翻炒至变色，然后加入葱姜和白菜，撒盐翻炒均匀，最后出锅装盘。

注意事项

血块在炒制前需要先焯水，以去除腥味。

炒制过程中可以根据个人口味加入适量的辣椒和调味品。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量

适合2-3人食用。

通过以上步骤，您可以制作出一道美味的血块炒白菜。请根据个人口味调整辣椒和调味品的使用量，以达到最佳口感。