水果蛋糕通用

水果蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，适合各种年龄段和口味的人群。以下是一些常见的水果蛋糕类型和制作信息：

经典草莓蛋糕

主要食材：新鲜草莓、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精。

制作步骤：预热烤箱，将低筋面粉和泡打粉过筛，将鸡蛋和砂糖搅拌至颜色变浅，加入牛奶和香草精，融化黄油后倒入面糊，混合均匀后倒入模具，烤约25-30分钟，冷却后切片并摆放草莓装饰。

热情芒果蛋糕

主要食材：芒果果肉、芒果汁、奶油、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精。

制作步骤：类似草莓蛋糕的制作过程，但在最后阶段加入芒果果肉和芒果汁，注意火候，避免表面烤焦。

清新柠檬蛋糕

主要食材：新鲜柠檬汁、柠檬皮、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油、泡打粉、香草精。

制作步骤：在制作过程中增加柠檬汁的量，使蛋糕更加酸爽开胃。

浓郁蓝莓蛋糕

主要食材：新鲜蓝莓果肉、蓝莓汁、奶油、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精。

制作步骤：与草莓蛋糕类似，但在最后阶段加入蓝莓果肉和蓝莓汁。

家常水果蛋糕

主要食材：蛋糕坯、奶油、各种水果（如草莓、猕猴桃、黄桃、火龙果等）。