十三香和蒜蓉的哪个辣

十三香和蒜蓉在辣度上 都有一定的表现，但具体哪个更辣可能因人而异。以下是它们的特点：

十三香是一种复合调味料，由数十种中草药混合而成，再配以辣椒、花椒、葱姜蒜、盐糖、洋葱、青椒、料酒等材料烧制而成。

它具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感，虽然提到有辣味，但具体的辣度可能相对温和，且带有其他香料的复合味道。

蒜蓉的独特口感和麻辣香味，加上淡水小龙虾本身肉嫩鲜香，使得它更具独特香味。

蒜蓉的辣度通常比十三香更直接和强烈，因为它是单一的调味料，主要成分是蒜，而蒜本身具有较强的辛辣味。

建议

如果你对辣味比较敏感，建议先尝试少量的十三香小龙虾，再尝试蒜蓉小龙虾，以便根据自己的口味选择合适的调味料。

也可以尝试将两种调味料混合使用，以达到更丰富的口感体验。