健身吃土豆怎么做好吃
健身吃土豆可以制作以下几种美味的菜肴:
健身餐土豆泥
用料:土豆2个、牛奶30克、火腿肠1根、黑胡椒少许、盐少许。
做法:
土豆切块蒸15分钟,蒸熟后捞出。
加入火腿肠碎和胡椒粉,用勺子按压捣碎。
加入少许牛奶,土豆变得浓稠且丝滑。
如果味道太淡,可以加一点点盐。
捣成泥状后,放入盒子中密封,放冷冻室冷藏,可增加保质期。
土豆鸡脯肉色拉
用料:土豆1000克、菜汤适量、醋茶匙、鸡脯肉400克、红扁豆100克、生菜100克、黄瓜250克、香菜末1汤匙、牛奶100毫升。
做法:
土豆洗净,放入大锅,加水没过土豆的一半,煮沸,低温加盖再煮20分钟,滗去热水,放入冷水,沥干、冷却,剥皮切片,装盘。
菜汤、醋、咖喱酱、盐和糖撒入土豆中搅拌,放置1小时入味。
鸡脯肉洗净,在热油中每面各煎4分钟。
扁豆在沸盐水中煮5分钟后盛出冷却。
黄瓜洗净切条,将所有材料和土豆混合,加牛奶和醋搅拌,放在生菜上,调味即可。
香辣土豆汤
用料:土豆200g、金针菇80g、火腿一根。
做法:
少油,蒜末爆香,土豆翻炒片刻。
一勺辣椒面,翻炒均匀。
倒入清水,煮10分钟。
倒入金针菇火腿,煮3分钟。
一勺生抽、适量盐、鸡精搅拌,撒上辣椒煮熟即可。
四季豆牛肉炒饭
用料:四季豆200g、牛肉150g、熟米饭200g。
做法:
一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺香油搅拌,腌制5分钟。
热油,牛肉翻炒熟。
少油,蒜末爆香,倒入四季豆,翻炒断生,加点盐调味。
倒入米饭、牛肉,翻炒均匀。
自制无油薯片
用料:土豆、盐、胡椒粉、孜然粉、你喜欢的其它调料。
做法:
土豆去皮,切成薄片,放在水里泡20分钟。
将土豆表面的水分吸干,均匀的摆在烤盘里,185℃上下火烤20分钟。
撒上盐和胡椒粉,摇晃均匀即可。没有烤箱也可以用微波炉代替,切片后高火3分钟,翻面再3分钟即可。
水煮狼牙土豆
用料:土豆、香油、孜然粉、芝麻、葱花。
做法:
土豆去皮,切成条状,用水泡一下。
焯熟至刚刚断生就行,不用太熟,否则容易烂。
沥干水分,拌上少许香油,按自己的口味撒上其它调料即可。
这些菜肴不仅美味,而且制作简单,适合健身期间食用。可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。