电饭锅盐焗鸡心做法

准备食材

鸡心：1000克

盐：适量

花椒：少许

姜：适量

葱：适量

食用油：适量

盐焗粉：适量（根据个人口味）

前期处理

将鸡心清洗干净，去除血水，剪去多余的脂肪和筋膜。

腌制鸡心

在鸡心表面均匀涂抹盐焗粉，确保每一面都覆盖均匀。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上，以便更好地入味。

准备电饭锅

电饭锅的锅底放入姜片、葱结和少许花椒粒。

加入一小勺油，以防粘锅。

焗制鸡心

将腌制好的鸡心放入电饭锅中，正面朝上。